Tarte de chocolate

Ingredientes:

Massa

200g de farinha

75g de margarina

50g de açúcar

1 pitada de sal

1 ovo

No copo da bimby comece por colocar a margarina e o açúcar e programe 4 minutos, velocidade 4. Adicione o ovo e programe mais 2 minutos na mesma velocidade.

Adicione a farinha e programe 30 segundos velocidade 4.

Retire e leve ao frigorifico por 20 minutos

Coloque sobre uma tarteira e pique finamente com um garfo.

Leve ao forno coberta por uma folha de aluminio com feijão seco por 15 minutos a 180ºC.

Recheio

300g de chocolate negro 70% cacau

2 ovos inteiros

1 pacote de schmand

1 pacote natas 200ml

5 colheres de sopa de leite

No copo da bimby coloque o chocolate partido em pequenos pedaços, adicione as natas e o leite e programe 5 minutos temperatura 70ºC velocidade 3.

Junte os ovos inteiros e programe mais 1 minuto na velocidade 3 e 1/2.

Coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno durante cerca de 15 minutos a 180ºC.

No fim do chocolate estar sólido, retire do forno e deixe arrefecer a tarte.

Sirva com uma bola de gelado decorada com uma folha de manjericão.